Tiệc Finger Food

Tiệc finger food là gì?

Finger food (ăn bằng tay) là hình thức tiệc nhẹ với thực đơn là các món ăn nhỏ, gọn, trang trí đẹp mắt. Khi tham gia finger food, bạn có thể dùng thức ăn được đựng trên khay, đĩa bằng tay, dùng que xiên hoặc thìa đã được chuẩn bị.

Với kiểu ăn này, thức ăn sẽ ít bị vương vãi hay thừa mứa và không cần dùng nhiều đĩa, muỗng,… Đồng thời thực khách còn được thưởng thức nhiều loại khác nhau.

Nguồn gốc tiệc finger food

Dù không có nguồn gốc chính xác, người ta đã cho rằng finger food được truyền cảm hứng bởi món canapé của người Pháp từ những năm 1700.

Những món canapé là những lát bánh mì nhỏ, nguyên liệu như rau củ, sốt được đặt lên phía trên. Khi ăn thực khách chỉ việc lấy một phần nhỏ và đưa vào miệng.

Đặc điểm của tiệc finger food

Finger food thực chất là bữa tiệc nhẹ đơn giản với sự cởi mở và thoải mái, thân mật. Đây là loại hình tiệc không quá nhẹ nhàng như teabreak hay quá chỉn chu và đầy đủ như buffet.

Các món ăn trong thực đơn finger food khá nhỏ để thực khách dễ dàng thưởng thức khi dùng tay ăn. Chúng cũng thường khô, không có nhiều thành phần chứa nước.

Các món finger food phương Tây

Tại phương Tây, finger food vô cùng phổ biến, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp chúng trong những bữa tiệc Giáng sinh, lễ Tạ ơn hay tiệc sinh nhật. Những món finger food được yêu thích tại đây là bánh mì nướng với quả mạn việt quất, bánh ngọt với hạt và phô mai, bánh nachos, khoai tây chiên, phô mai que,…

Các món finger food Việt Nam

Các món được sử dụng trong finger food tại Việt Nam thường là gỏi cuốn, nem rán, chả viên, bánh mì cắt nhỏ, cơm lam, thịt nướng, bánh bèo, bánh khọt, giò thủ. Những món ăn tuy đơn giản và quen thuộc nhưng lại được trình bày đẹp mắt, rất đáng để thử.

Những lưu ý khi ăn tiệc finger food

Rửa tay sạch: Trước khi chạm vào thực phẩm, hãy rửa tay thật sạch để đảm bảo vệ sinh. Không chạm vào thức ăn bằng tay bẩn, hãy tránh sử dụng tay bẩn hoặc bôi son môi trước khi chạm vào thức ăn, điều này đảm bảo thức ăn luôn sạch sẽ.
Tránh lấy quá nhiều thức ăn: Chọn một lần một, không lấy quá nhiều thức ăn một lúc để đảm bảo mọi người còn đủ để thưởng thức.
Không chấm nước chấm quá nhiều: Nếu có nước chấm, hãy chấm một ít để thưởng thức thay vì chấm quá nhiều và làm ướt thức ăn.
Không gây ồn ào: Tiệc finger food thường khá đông khách, chính vì thế bạn nên ăn uống từ tốn, đi nhẹ nói khẽ để tránh ảnh hưởng tới những người xung quanh.
Không xô đẩy, chen lấn: Hãy là một thực khách văn minh, bạn nên giữ khoảng cách với các người ăn tiệc cùng khi lấy thức ăn để đảm bảo bữa ăn được trọn vẹn nhất nhé.

Đặt tiệc finger food ở đâu?

Để dễ dàng cho việc đặt tiệc finger food tại Hà Nội, bạn có thể liên hệ với Khởi Nguyên Event – Đơn vị chuyên tổ chức finger food tại Hà Nội.

Tiệc finger food tại Khởi Nguyên Event có thực đơn chất lượng với các món từ Âu sang Á được biến tấu đúng chuẩn “tiệc bốc tay”, cách bày trí cũng rất bắt mắt tạo được dấu ấn trong các sự kiện.

Đặc biệt, Khởi Nguyên Event sở hữu 2 dạng là finger food giá rẻ và finger food sang trọng để khách hàng có nhiều lựa chọn thích hợp. Ngoài ra, bạn còn dễ dàng lựa chọn theo ngân sách cũng như lượng khách tham gia.