Tiệc Teabreak

Tiệc Teabreak là gì?

Tiệc Teabreak (hay còn gọi là tiệc trà) là một loại tiệc nhẹ trong thời gian nghỉ ngắn của các sự kiện. Thông thường, tiệc Teabreak diễn ra vào khoảng giữa buổi sáng hoặc buổi chiều. Buổi sáng thường là từ 10h sáng đến 11h, và buổi chiều thường từ 3h đến 4h chiều.

Mục đích của tiệc này thường là để nhân viên hoặc khách mời có thời gian nghỉ ngơi ngắn, giúp thư giãn và nạp lại năng lượng bằng cách thưởng thức đồ uống như trà, cà phê, nước trái cây và ăn những món nhẹ như bánh mỳ, bánh quy hoặc các loại đồ ăn nhẹ khác.

Tiệc Teabreak giúp không chỉ giúp cải thiện sự tập trung của người tham gia. Đây còn là cơ hội để mọi người giao lưu và tạo thêm các mối quan hệ với những người cùng tham gia sự kiện.

Nguồn gốc của Tiệc Teabreak

Tiệc teabreak có nguồn gốc từ phương Tây. Từ khi được du nhập vào Việt Nam, loại hình này đã được phổ biến rộng rãi. Ngày nay nhiều doanh nghiệp, đội nhóm và cá nhân cũng có nhu cầu tổ chức tiệc teabreak để phục vụ cho nhu cầu của mình.

Đặc điểm của tiệc teabreak

Tiệc tea break được tổ chức dưới hình thức tiệc đứng để khách mời có khoảng thời gian thư giãn, giao lưu trước khi tiếp tục sự kiện.

Tùy theo yêu cầu của chủ bữa tiệc mà tiệc trà có thể diễn ra vào trước, trong hay sau sự kiện.

Nếu sự kiện diễn ra cả ngày thì có thể tổ chức tiệc trà hai lần vào giờ giải lao của hai buổi để khách hàng không bị mệt.
Nếu sự kiện diễn ra nửa ngày thì tiệc tea break có thể diễn ra vào giờ nghỉ giải lao
Hoặc với những sự kiện ngắn thì có thể diễn ra vào đầu hoặc cuối chương trình.

Menu tiệc teabreak bao gồm những gì?

Thực đơn teabreak khá đơn giản, bởi mục đích của buổi tiệc là giúp khách mời thư giãn, ăn uống nhẹ nhàng để lấy lại tinh thần tham dự tiếp sự kiện.

Trong tiệc teabreak thường sẽ bao gồm:

Đồ uống

Trà: Trà xanh, hồng trà, trà ô long,…
Cà phê: Cà phê đen, cappuccino, espresso, latte, và các phiên bản khác của cà phê.
Nước trái cây: Nước cam, nước lựu, nước dứa, nước chanh, và nước ép trái cây tự nhiên.
Nước khoáng: Nước khoáng có ga hoặc không ga.

Đồ ăn nhẹ

Bánh mỳ: Bánh mỳ mặn hoặc ngọt, có thể kèm với phô mai, thịt, và các loại nhân khác.
Bánh quy: Bánh quy đa dạng về hương vị và hình dáng.
Mứt và bơ: Mứt mâm xôi, mứt dâu, mứt mận, bơ,…

Trái cây và salad

Trái cây tươi: cam, táo, nho, dưa hấu, kiwi,…
Salad rau sống: Salad cà chua, dưa leo, ngô,…

Đặc sản địa phương (tuỳ vào vị trí):

Món ăn đặc sản của khu vực tổ chức sự kiện.

Quy trình phục vụ Tiệc trà

Chuẩn bị

Đảm bảo rằng bạn đã chuẩn bị đầy đủ bàn, ghế, đồ đựng đồ ăn và đồ uống.
Sắp xếp trang trí bàn nếu cần để tạo không gian thoải mái và hấp dẫn.
Đảm bảo các thiết bị như máy pha trà và máy pha cà phê đã sẵn sàng và hoạt động tốt.

Đồ uống

Đun sôi nước trà và cà phê, và đảm bảo rằng chúng luôn nóng sẵn để phục vụ thực khách.
Đặt các loại đồ uống trong bình hoặc ấm để dễ dàng rót ra.

Đồ ăn nhẹ và trái cây

Sắp xếp đồ ăn nhẹ như bánh mỳ, bánh quy, và mứt trên bàn phục vụ hoặc trên các khay.
Chuẩn bị các loại trái cây tươi và salad rau sống để làm phong phú thực đơn.

Phục vụ

Tận tâm khi phục vụ đồ uống và đồ ăn nhẹ theo yêu cầu của khách.
Đảm bảo rằng luôn có đồ uống nóng sẵn sàng cho khách khi họ muốn dùng thêm.

Dọn dẹp

Theo dõi và duy trì sự gọn gàng, sạch sẽ.
Dọn dẹp đồ uống còn lại và các món ăn không sử dụng sau buổi tiệc.

Những lưu ý khi tổ chức Tiệc Teabreak

Xác định rõ mục tiêu và đối tượng tham gia

Xác định mục tiêu cụ thể cho tiệc Teabreak, ví dụ: tạo cơ hội giao tiếp, thư giãn sau giờ làm việc, hoặc nâng cao sự hiệu suất.
Hiểu rõ đối tượng tham gia tiệc để đáp ứng nhu cầu và sở thích của họ.

Lên kế hoạch về đồ uống và đồ ăn

Xác định menu dựa trên mục tiêu và đối tượng ở bước 1.
Đảm bảo cung cấp đủ loại trà, cà phê, nước trái cây, nước khoáng, bánh mỳ, bánh quy, trái cây tươi, và các món nhẹ phù hợp.
Làm rõ các yêu cầu đặc biệt của người tham dự, chẳng hạn như thực đơn chay.

Trang trí và không gian

Trang trí không gian một cách tạo cảm giác thoải mái và thú vị, có thể dựa trên chủ đề của tiệc.
Sắp xếp không gian và bàn ghế để tạo không gian thoải mái và tiện lợi cho khách hàng.

Phục vụ chuyên nghiệp tận tâm:

Đảm bảo nhân viên phục vụ được đào tạo để tư vấn và phục vụ đồ uống và đồ ăn một cách chuyên nghiệp.
Đặc biệt quan trọng là tạo môi trường vui vẻ và tận tâm để khách hàng cảm thấy thoải mái và được chăm sóc tốt.

Đừng quên đo lường và đánh giá:

Sau buổi tiệc, đánh giá kết quả dựa trên mục tiêu ban đầu.
Có thể thu thập phản hồi từ khách mời để cải thiện cho các sự kiện tiếp theo.

Bạn cần tìm đơn vị Tổ chức Tiệc Teabreak uy tín? Hãy liên hệ Khởi Nguyên Event

Khởi Nguyên Event là đơn vị chuyên cung cấp các dịch vụ ăn uống tận nơi cho doanh nghiệp, Khởi Nguyên Event có kinh nghiệm tổ chức 3.000+ bữa tiệc Tea Break ấn tượng cho các sự kiện, các tập đoàn, doanh nghiệp, tổ chức…

Lợi ích khi đặt Teabreak tận nơi tại Khởi Nguyên Event

Thực đơn phong phú: Có trăm món cho bạn chọn lựa, đa dạng phong cách ẩm thực từ món Á – Âu đến các món Việt dân dã.
Chất lượng đảm bảo: Không chỉ ăn ngon, tất cả nhà hàng đều có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đáp ứng đúng nhu cầu: Mỗi doanh nghiệp có những đặc thù riêng, bạn yên tâm mọi yêu cầu của bạn thì Khởi Nguyên Event đều có giải pháp.
Phục vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên tại Khởi Nguyên Event được đào tạo bài bản với phong cách phục vụ chuyên nghiệp sẽ giúp bạn có trải nghiệm tuyệt vời.
Tiết kiệm chi phí và thời gian: Với sự tận tâm cùng kinh nghiệm sâu sắc trong lĩnh vực tổ chức Tea break, Khởi Nguyên Event giúp bạn tiết kiệm 90% thời gian và công sức cho việc tổ chức Teabreak mỗi sự kiện.